高断熱・高気密の家で

コンパクトでシンプルな生活を。夏涼しく冬暖かい高断熱の家を建てた記録ブログです。

 
群馬県の高断熱住宅の株式会社アライ さんで、夏涼しく冬暖かい家
新住協のQ1.0住宅を建てました。

引っ越し後は、Q1.0住宅の暮らしをルポしま~す。

冬の風物詩(ゆずジャム)

毎年、柚子がたくさん穫れます。
大量消費したいので、毎年柚子ジャムを作ります。


 ↓ 調理器具は全て洗って、煮沸消毒です。
   ジャムの瓶はみんな大好きカインズで♡

選りすぐりの柚子だけがジャムになれます。
イマイチの柚子はお風呂でゆず湯になります。
(^^;


柚子は野菜用洗剤で1個ずつ丁寧に洗います。
(無農薬柚子です)

作り方は、クックパットとかYouTubeでネ。


出来上がり (=^・^=)
ヨーグルトにパンに、お湯で割って柚子湯。
美味しいですよ~。(自画自賛)

クリスマスバージョンです。

毎年、日ごろのお礼を兼ねて職場で配ります。
親戚、ご近所にも配ります。
姪っ子、娘っ子にも送ります。


一度に量産できないので、数回に分けて作ります。


 ↓ 必ず毒見(^^; 味見ね。

 ↓ 冷蔵庫に入れておきます。


以前のお家では、袋に入れて玄関に置いておけば
冷蔵庫代わりになりました。(寒いから)
(^^;)


今年からは持って行くまで冷蔵庫に保管です。
(=^・^=)
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